En inspirerende guide til høner og hønsehus i hagen
Å holde høns i hagen er en drøm for mange. Få de beste tipsene og rådene om hønsehold i hagen fra hagedesigner og hønseentusiast Dorthe Kvist.
Dorthe Kvist
Hagedesigner
Dorthe fra Meltdesignsstudio designer og skaper vakre og levende hager. Hun er forfatter av flere hagebøker, holder foredrag og workshops om hagedesign og skriver om alt mellom himmel og jord - så lenge det er grønt, levende og helst økologisk.
Hønene i hagen gir liv, hygge og glade egg
Dorthe Kvist og familien bor i et helt vanlig villastrøk i en forstad til København. De har hatt høns i hagen i 10 år nå, og de kunne ikke tenke seg et hageliv uten de små, koselige dyrene med sjarmerende personligheter.
På denne siden kan du lese om Dorthes erfaringer med hønsehold i egen hage og de mange fordelene. Du finner også nyttige råd om daglig stell, trivsel og valg av hønsehus.
Forhåpentligvis blir du godt forberedt og får lyst til å skaffe deg egne høns, som kan være både koselige og nyttige i hjemmet ditt.
God fornøyelse.
Hva er det beste med å ha høns i hagen? Les fordelene her
Hvis du lurer på om høns er noe for deg, håper jeg at jeg kan overbevise deg om hvorfor høns er fantastiske og hvorfor du bør skaffe deg din egen hønseflokk.
Å holde høns er givende på så mange måter - du får mye mer enn bare ferske egg:
- Hønene bidrar til å minimere matsvinnet - de spiser en del av restavfallet som en gjennomsnittlig husholdning produserer. Kyllingene våre får blant annet grøntavfall og uspiste matpakker.
- De spiser en del av hageavfallet vårt, som ugress, gressklipp og småkvister fra hekkklipping.
- Du får verdens beste gjødsel til plantene og grønnsakshagen din hvis du har en slik.
- De leverer egg - friske, sunne og glade egg!
- Høns sprer hygge og blir en flott del av hagemiljøet.
Hele den her ansvarlige cyklus, som hønsene bidrager til - i både haven og i din husholdning - giver bare så god mening.
De spiser vores madaffald og afklip fra haven, de producerer verdens bedste gødning til vores køkkenhave og giver os friske, sunde og glade æg. Og så er de jo bare sindssygt hyggelige, fordi man kan gå og snakke med dem, når man er i haven.
Hva er greit å vite når man skal skaffe seg høns?
Her kan du få en kort oversikt over hva det krever av deg.
Du må...
- Se til dem hver dag
- Gi dem friskt vann og mat hver dag
- Samle inn egg
- Muge ut og gi hønene friskt høy omtrent en gang i uken.
- Se til at de har tilgang til vann om vinteren, da det ofte kan fryse. En kokeplate kan være en god ting her.
Slik får du de beste eggene
Vil du ha de beste eggene fra hønene dine? Her er de tre budordene som betyr noe:
Grønnsaker, bevegelse og støvbad.
Det er egentlig ikke så mye som skal til for å få gode egg fra dine egne høner, men det er et par ting du kan gjøre for å sikre at hønene holder seg fornøyde og fortsetter å legge gode egg til deg.
I tillegg til vanlig tørrfôr trenger hønene rikelig med grønt å spise. Dette kan være alt fra grønnsakshagen som har gått ut på dato, gressklipp og kål. Hvis du ikke har en grønnsakshage, kan du enkelt gi dem kjøkkenavfallet ditt, for eksempel gulrottopper, de ytterste salatbladene, kålstengler osv.
De trenger også god plass til å bevege seg rundt og støvbade. Det er derfor viktig at de har tilgang til løs og tørr jord eller sand. Her kan hønene rense seg for skadedyr - og det er viktig for å unngå at hønene blir syke og legger dårlige egg.
Når hønene er rundt 1,5 år gamle, begynner eggproduksjonen å avta, og de legger ikke lenger like mange egg. Derfor bør du være forberedt på å endre flokken din, for eksempel ved å slakte de eldre hønene.
Hva kjennetegner et godt hønsehus?
Et godt hønsehus har plass til at hønene kan holde seg tørre både om kvelden og om dagen. De bør ha tilgang til et sted å sove om natten.
I området der hønene oppholder seg om dagen, bør de ha tilgang til løs jord eller sand som de kan hakke i og støvbade i.
I tillegg til det praktiske ved et hønsehus og hva som får hønene til å trives, legger jeg vekt på at hønsehuset skal se bra ut. Det skal passe inn i hagens design. På den måten blir hønene en integrert del av hagemiljøet
Som havedesigner er jeg stor fortaler for, at et hønsehus også skal være pænt. Selvfølgelig skal det, mest af alt, være praktisk. Men når du bygger et hønsehus i haven, er det jo samtidigt en bygning, der bliver en del af havens design. Det er vigtigt, at der er sammenhæng i indretning og stil.
Plassering av et hønsehus
Når du skal plassere hønsehuset, bør du finne et skjermet sted der det er sol deler av dagen. Hønene elsker en solstråle der de kan legge seg ned og varme seg. Men ikke la det være den varme middagssolen.
La det være opp til hagens utforming hvor du plasserer hønsehuset, men husk at det må være litt plass rundt hønsehuset, og husk å ta hensyn til naboer og deg selv. Det er lurt å sjekke regler og forskrifter for hønsehold med kommunen.
Vi har plassert hønsehuset vårt i et hjørne av hagen, men på et sted der jeg fortsatt kan se det fra huset og fra kjøkkenvinduet. Jeg synes det er så koselig.
De vanligste kyllingrasene
Hellevad
Den danske Hellevadhøne er ikke en rigtig hønserace men en såkaldt hybrid. Forældredyrene er udvalgte eksemplarer af New Hampshire og Hvid Italiener, der krydses for at få et afkom med særligt ønskede egenskaber.
Ca. 5 æg pr. uge
Dværg Wyandot
Wyandotten er opkaldt efter en nu uddød indianerstamme og stammer fra staterne Michigan og New York i det nordlige USA. Målet var at skabe en hårdfør race der lagde mange æg selv under kolde og barske forhold. Dertil er dens meget lille kam, som ikke så let får frostskader, og dens dunede og tætte fjerdragt ideel. Den blev første gang præsenteret omkring 1870’erne. Til skabelsen af racen er der brugt en lang række ældre hønsetyper. Sebright, Kochin, Brahma, Hamborger med flere er nævnt i den forbindelse.
Ca. 4 æg pr. uge
Orpington
.png&width=640&format=webp)
En engelsk race præsenteret i 1886. Ophavsmanden William Cook skabte den ved at krydse racerne Minorka, Langshan og Plymouth rock. Den første farvetype var af praktiske grunde sort, så den ikke virkede så beskidt i datidens London, men siden er der kommet flere farver til. Dens formål var oprindelig som æg- og kød-leverandør, men den blev hurtigt mere populær som hobby- og udstillingshøne.
Ca. 3-4 æg pr. uge
Isa Brown/Isa Warren
Isa Brown hønen er klart en af de bedste æglæggere man kan få. Hønsene er mellemstore og den kan lægge op til 315 æg årligt. Isa Brown er en rolig og tillidsfuld høne. Den kan dog godt have en tendens til at være lidt hård mod andre racer. Den har en tæt og smuk rødbrun fjerdragt med lidt hvide fjer i – en køn fugl. Æggene er store og brune. Man får til gengæld ikke så meget ud af at slagte denne race, da der ikke er ret meget kød på den. Hvis man ønsker at hønerne skal ruge på æg, er Isa Brown ikke det oplagte valg. Isa Brown er det oplagte valg, hvis man ønsker en god økonomi i sin hønsegård - for man får MANGE ÆG fra denne flittige høne.
Ca. 6 æg pr. uge
Tværstribe Skovhøne/Sperber
Tværstribet skovhøne er et meget populært valg, – bl.a. pga. den smukke stribet fjerdragt. Den er meget rolig og et godt valg som havehøne. Det er en mellemstor race, som typisk kan holdes bag et hegn på 1,5 m.
Ca. 6-7 æg pr. uge
Slik unngår du rev og rotter i hønsehuset ditt
Den største faren for en høne er utvilsomt reven. Når reven har fått unger, er den på jakt, og reven husker hvor det er mat, så det er viktig å sikre hønsehuset.
Vi har hatt besøk av en skikkelig "ninja-rev", som har klart å gnage hull i hønsenettet og forsøkt å klore seg gjennom treverket.
En annen ting man helst vil unngå, er rotter. Heldigvis har vi aldri hatt problemer med dette, til tross for at vi bor i byen. Men vi er også nøye med å ikke gi hønene mer kjøtt enn de kan spise. Rotter liker kjøtt, så vi holder alltid et øye med kyllingene og rundt buret for å forsikre oss om at det ikke er noen rester.
Hvilket foder bør jeg bruke til hønene mine?
Som alle andre levende vesener trenger høns et variert kosthold med en god blanding av proteiner, karbohydrater, fiber og grønnsaker.
Som tidligere beskrevet trenger hønene mye grønt, noe de lett kan få tilgang til hvis de går på en plen og har en stor løpegård. Hvis de ikke går fritt, kan du kaste inn gressklipp og annet grønt.
I tillegg til grønt og matrester trenger hønene vanlig tørrfôr. Du kan kjøpe ferdige blandinger eller lage din egen.
Foder til høns
- Grønt
- Gressklipp, avklippet hageklipp, rester fra kjøkkenhagen
- Matavfall
- Rester fra matpakker og måltider.
Sørg for å se etter matrester for å unngå å tiltrekke deg rotter og andre skadedyr.
Hønsehus av høy kvalitet i dansk design
Det sekskantede hønsehuset er designet for å være både pent å se på og enkelt å holde. Huset består av to etasjer. I underetasjen er det en voliere der hønene kan være ute i ly for regnet. I toppetasjen er det soveplass og redekasse.
I prinsippet kan hønene legge egg hvor som helst, men for å gjøre det enkelt å samle inn eggene er det praktisk å ha eggene på ett lett tilgjengelig sted.
Følg PLUS på Instagram og bli inspirert
Få tips til PLUSS-prosjektet ditt, gode ideer til uterommet ditt.